既に全国区！西の急先鋒
三瓶バーガー/三瓶わさびバーガー

昨年開催された「とっとりバーガーフェスタvol.1」に島根県で唯一参戦。“地産地消”をテーマに、島根県産肉100％のビーフパティはもちろん、その脇を固める素材も地元産を徹底、そのクオリティの高さから、多くの来場者にその名前を記憶に刻むこととなりました。
地元農家が愛情たっぷりに育てた新鮮野菜に、養鶏場直送の新鮮卵、地元の重富製パンによるオリジナルバンズなどなど、素材それぞれに生産者の顔がはっきり。今回は豊かな自然を誇る三瓶ならでは、地元のお母さん手作りのわさび漬けをあわせた和風バーガーも提供。肉のうま味を引き立てるわさびのピリッとした辛さ。ぜひご堪能あれ。


三瓶バーガー  【島根県・大田市】