（鳥取県ソウル駐在員リポ−ト）

　「プルゴギ(불고기)」をご存じですか。「プル」は「火」のことで「ゴキ」は「お肉」なので、焼肉かと思われがちですが、実は牛肉や豚肉の炒め煮です。醤油ベースのタレに野菜、キノコ、春巻き、ニンニク、ネギなどを入れて味付けをするので、辛い料理が苦手な方も美味しく頂けます（参考に、味付けを辛くしたメニューもあります)。ご飯ともよく合いますし、サンチュに巻いて食べるのもお勧めです😀