(鳥取県ソウル駐在員リポ−ト)
今年は韓国も大雪で寒い日が多いですね。今週は若干和らいでおりソウルの最高気温は−1度、最低気温−11度を記録しています。こんな寒さに温かいお粥が恋しくなって「ポンジュク(本粥,본죽) 」というお粥専門有名チェーン店に行ってきました
ポンジュクのメニューは海鮮粥、アワビ粥、牛肉煮込み粥、野菜粥など30種類以上あり、お粥を頼むとキムチや、牛肉の煮付け、イカの塩辛、大根の水キムチが付いてきます。このおかずも人気があって別途販売をしているくらいです。もちろんお粥はテイクアウトもできます。
私は大好物のカボチャのお粥を頼みました。団子や小豆も入っていてもちもちした食感と甘さが堪能できます。
因みに、最近はバージョンアップしてお粥にビビンバも加えて取り扱ったりします。「本粥&ビビンバ(café)」との店名ですが、caféがついている場合でもそのような雰囲気との意味でコーヒーなど売っているわけではありません